お米通販青森マエダライス 店長日記

Yahooショッピングストアでお米を中心に販売しています。お米がもっと美味しくなるブログ

お米づくり

青森県でお米を栽培しています。青森のお米もおいしいですよー。

お米の苗が育ってきました

青森でお米とタマネギ栽培に取り組んでいるマエダライスです。 お米はこちらのストアからご購入できます。 store.shopping.yahoo.co.jp これは青森県産まっしぐらの苗です。ストアでは産直米の名前で販売しています。 抹茶のケーキに思えるのは私だけでしょ…

タマネギ移植はじまりました

太陽に逆らってみたり 強引にピントをずらしたり なんとなく撮影してみたり 写真は静か、でも現場は大忙しだったりします。 待ちわびた春だもの、忙しくてもそこには喜びがある。

苗代づくり

少し湿ったぐらいの土が好き 苗を並べるのは大変、ここは機械化の余地がある 規則的に並んだものはそれだけで映えると何かで読んだ 静かに目を出す準備をはじめる、水を吸って、酸素を吸って

強風によりビニールハウスのビニールが裂けてしまいました

青森でお米とタマネギ作りに取り組んでいるマエダライスです。 2日前の強風でビニールハウスの天井部分のビニールが大きく裂けてしまいました。 今日はそのビニールの貼り替え作業です。 ハウスの中に雪が積もっている・・・ 今日は気温が高く、2月には珍し…

お徳用米の炊飯テストを行いました

おはようございます、青森でお米とタマネギ作りに取り組んでいるマエダライスです。 さて早速ですが、先日お徳用米の炊飯テストを行いました。 炊飯に使用したのはこちらの炊飯器。本来の用途とは少し違いますが2種類のお米を少量炊けるため重宝しています…

新米販売開始しました

store.shopping.yahoo.co.jp 青森でお米とタマネギ作りに取組んでいるマエダライスです。 現在収穫作業と並行して新米販売準備をすすめております。 Yahooショッピングストアにて新米発売を開始しましたのでお知らせ致します。 玄米ふるさとのお米は品質の良…

台風が来る前に少しでも新米収穫

青森でお米とタマネギ作りに取り組んでいるマエダライスです。 当社の圃場がある東北町ではこれから新米の収穫作業を迎えます。 台風の接近に伴ってお米農家が一番心配するのがお米の倒伏です。 雨と風によって稲が根元からなぎ倒されてしまう現象です。 こ…

苗が大量に余ってしまいました

ビニールハウスの後片付け 田植が終了してビニールハウスの後片付けを行います。 今年はたくさん苗が余ってしまいました。 もともと多めに苗をつくっているため、順調ならば余る計算。 でもやっぱりもったいない。 取りに来れる方限定ですが、ご家庭でバケツ…

この秋は雨か嵐かしらねども、今日のつとめに田草取るなり

この秋は雨か嵐かしらねども、今日のつとめに田草取るなり 梅雨入りして曇りまたは雨の日が続いております。 たまに差し込む日の光が人間にも植物にも元気を与えてくれる、そんな梅雨の日。 農業やっているとまず気になるのが天気。昨年は冷夏だったこともあ…

使用している農薬について

マエダライスが栽培しているお米について、今回は使用している農薬についての説明記事です。基本的に除草剤のみを使用しています。使い方は田植時に規定量を散布して、それでも抑えきれなかった圃場に対して追加で除草剤を散布しています。 お米に使われる農…

イセグリーンという有機質肥料を使っています

土を見て仮説を立てて、収穫物を見て改善を行う。 肥料設計はそんな試行錯誤の繰り返しです。 コストを抑えて品質の良い作物をたくさん収穫するために、やみくもに肥料を投入するのではなく最適な分量と構成を考えます。 循環型農業への取り組み|おいしさと…

葉焼けその後

前回の記事はこちら tk-maeda.hatenablog.com ハウスに並べた直後から強い日差しにあててしまい、葉焼けをおこした苗。 経過を見守るしかないので毎日観察。 あれから少しずつ緑化が進んでいます。 まずは写真の比較。 5月28日に撮影 5月31日撮影 随分…

葉焼けしてしまいました

今年度からタマネギに引き続き稲の育苗を担当している店長前田です。 3日前にビニールハウスに搬送した苗が全然緑色にならないのでおかしいなと思ったら、葉焼けしてしまったようです。 これまで葉焼けを経験したことが無かったので葉焼けとはどういうものな…

宣材写真撮影とみんなでお昼ごはん

5月12日、田植が始まったばかりのころに撮影したものです。この日は小川原湖のすぐそばにある田んぼでの作業でした。 天気も良く風も穏やかなため、スタッフ全員でお昼ご飯を食べることにしました。 特製おにぎりは自社で栽培した産直米を使用しています…