お米通販青森マエダライス 店長日記

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2018-11-22から1日間の記事一覧

冬は知識を詰め込む季節

「精米加工技術読本」田舎の本屋さん ― 農業・食文化・教育・生活の書籍専門店 青森でお米とタマネギ作りに取り組んでいるマエダライスです。 今日紹介するのは精米技術読本という書籍。残念ながらamazonには売っていません。 この本はお米の乾燥、籾摺り、…